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一锅到底美大只500怎么当代理?味便当菜!匈牙利炖牛肉

大只500怎么代理

 

 
匈牙利炖牛肉_一锅到底 美味便当菜
 
牛肉香,奶油香,番茄味,一锅幸福的好味道♪★大只500怎么当代理?
 
食材
 
牛肋条 (牛腩), 600g
 
无盐奶油, 1大匙
 
蒜末, 2大匙
 
洋葱(1颗), 165g
 
月桂叶bay leaves, 2片
 
匈牙利红椒粉paprika, 1大匙
 
炖汤食材
 
马铃薯切块(2颗), 200g
 
红萝卜切块(1条), 135g
大粒蕃茄罐头1罐, 400g
高汤, 800cc
调味
 
盐巴, 1小匙
 
细砂糖, 1/2小匙
黑胡椒粉, 1/2小匙
醃料
 
盐, 少许
 
黑胡椒粉, 少许
料理步骤
 
 
步骤 1:备好所有食材。牛肋条切成适口大小,先用[醃料]冷藏醃製30分钟。洋葱切小丁,马铃薯红萝卜削皮切滚刀。罐头内的大粒蕃茄,先用料理剪刀剪碎备用。
 
 
步骤 2:取一砂锅,先(小火)融化无盐奶油。
 
 
步骤 3:奶油即将全部融化时,就将「牛肋条」放进锅内,(中大火)将牛肉表面略煎焦黄后,先起锅备用。大只500怎么当代理?
 
步骤 4:原锅不清洗,(小火)爆香洋葱丁、蒜末。
 
 
步骤 5:接著,放进牛肋条、[炖汤食材]、月桂叶和匈牙利红椒粉。先(大火)煮滚,捞去汤面浮沫杂物后,再转(小火),不盖锅盖炖煮约60分钟。(希望食材更软烂,可煮至90分钟)
 
 
步骤 6:炖煮60分钟后(如图),再[调味]。
 
 
步骤 7:完成囉〜当天吃,好吃!隔天吃,更入味更好吃!
 
小撇步1.隔天吃,经过一晚的熟成,味道更入味更好吃,很适合当便当菜。
 
▷若对该食谱有任何疑问,请到原始文章内页询问食谱作者喔!
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