九目妖九目妖-最热门有趣的资讯

九目妖-最热门有趣的资讯
让九目妖每天提供最有趣的新闻文章

结合发酵、熟成和种植等大只500代理任务 米其林一星餐厅T+T全新

大只500代理

今年8月摘得《台北台中米其林指南 2021》一星光环的人气餐厅“T+T”,主厨蔡元善在摘星也预告全新空间“食验室/PDR”的建置计划,现在这座料理研究室暨主厨餐桌的独立包厢正式运作,即将陆续执行发酵、熟成和LED蓝光种植香草花卉等料理任务,未来T+T的菜单创作除了持续紧扣亚洲风味的主轴,客人也有机会尝到独创的实验成果。
 
这是我们在时髦餐酒馆“T+T”最欢乐吵闹的一次用餐,因为终于等到食验室运作;因为主厨蔡元善首度移师到新厨房坐镇上菜;因为是在VIP包厢裡面,大家吵到连开场和外场团队要说菜都很困难…因为很难再次进到这座神祕空间,因此特别纪录下这篇空间开箱文。大只500代理
 
目前T+T双主厨蔡元善、古俊基(Kei)及其料理团队,在工作时会以“PDR(Private Dining Room)”(私人包厢)代号称指这个空间,这个说法指出裡面设置有长型餐桌,需透过熟客预约可以在此用餐;但我认为,怎么注册大只500代理?“食验室(包厢)”的说法更能把这裡执行发酵、熟成、香料种植及用餐等多项料理任务说明完整。

九目妖
上一篇:华宇平台怎么注册桃园咖啡厅推荐“Hakkafe’哈嘎废”!乡村休閒
下一篇:万里当季秋蟹|秋天想吃怎么注册大只500代理?肥美蟹肉+黄澄澄
隐藏边栏