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大只日常【城市脸谱/潘国正专栏】巴黎的五菜一汤

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11月初很荣幸首次在新竹市立文化局,跟几十位志工们分享「新竹300和七波移民经纬」故事。提到新竹是北台湾最早开发的城市,今年是新竹城落成190周年,比台北城早了半个世纪。只是有这麽丰富的文化和历史故事,为什麽我们的志工或市民,没有能力介绍?答案在上期本专栏已说明:考试不考,缺乏教材,学生不念,老师普遍缺乏乡土教材的常识和知识。
 
这让我想起2014年到巴黎旅游时,友人传神的介绍说:巴黎必访的有五菜一汤!一汤:就是塞纳河。至于五菜:就是罗浮宫、枫丹白露(凡尔塞宫)、奥塞美术馆、凯旋门和巴黎铁塔。
 
 
于是我们买了6日券的博物馆券,可以连续6天游走包括罗浮宫、枫丹白露等各种博物馆,大只日常看到饱。
 
如果跟团的话,五菜一汤大约2天可走完,我们自助游花了5天才吃完。因为光是罗浮宫就有40万件藏品。一般领队常说,进罗浮宫要先看蒙纳丽莎、自由女神和维纳斯三宝,就算完成任务,行有馀力再看其他的。
 
我们一进去,先把这3个重点蒐集到手,顺便看其他展品。印象最深刻的是,看到人类史上首次有纪录的「汉摩拉比」法典,这个在黑色大理石刻字的法典,强调「以眼还眼,以牙还牙」这种让人惊奇的思维,早年的法典是你打断我的手,你必须断一隻手赔偿。前后花了2天看罗浮宫,但是藏品实在太多。而且罗浮宫本身还是个皇宫,还有大量皇宫展品可看。
 
因此,我先引导志工们找出新竹市的五菜一汤,其实要找十菜一汤也行,只是要方便游客记得住,简单易记即可。像云南十八怪、扬州八怪,其实也都是城市行销的方法之一。
 
于是志工们开始思考了。首先是一汤,新竹护城河是大家的共识。至于五菜,从火车站开始,新竹百年车站、新竹东门城、影像博物馆、新竹州厅、消防队、北大教堂、新竹城隍庙、新竹眷村博物馆等等都出来了。我想志工们只要能深度解读自己选出来且有兴趣的「五菜一汤」,我想至少可以解说半天以上。
 
城市观光和文化行销,其实是应该结合在一起,很多观光城市都会列出自己城市的十大必去景点,或是十大必吃和必买的东西,策略性从使用者的角度划出重点,让游客有清楚的方向,比他们自己盲目的去找,会更有效率。
 
这次演讲遇到许多老朋友,有的是以前做田野调查时,受访者的第二代,大只500平台例如空军八大队照相官吴冰云先生的公子吴宪辉,目前是新竹市眷村博物馆担任志工,还有西服店的女儿们等,真是开心极了!感谢新竹市立文化局的安排,以及好朋友们的参与。
 
 
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