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入住就能吃到“江振诚”的星级料大只科技好物理?宜兰凯渡广场酒

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THE ARCHIPELAGO 凯渡广场酒店”于 3 月 10 日开放部分营运!
 
许多人喜欢到宜兰轻旅行,那宜兰哪裡好玩?宜兰哪间饭店值得推荐?今日 Tatler 编辑就来率先开箱,2023 年宜兰头城最受注目的“THE ARCHIPELAGO 凯渡广场酒店”同时整理出 6 大亮点与读者们分享。
 
凯渡广场酒店坐落于宜兰头城乌石港,历时五年筹建、耗资30亿,打造出一座最贴近龟山岛、享 270 度环抱视角,拥有海天一色的东北角度假新地标。也因为邻近海边,凯渡广场酒店有 60% 的房型都是面海,让旅客可以在房间享受专属的海边绝美景緻。除了拥有得天独厚的地理位置,酒店也与星级名厨合作,以“From Sea to Table”为核心,结合渔港产地直送海鲜、宜兰特色美食,献映独具风格的餐饮飨宴。完美结合乌石港周边丰富观光旅游资源,让旅客尽情拥抱山海与极鲜美味,成为今年宜兰最令人期待的度假首选。
 
1. 一站式的“陆上游轮”体验
 
以上 THE ARCHIPELAGO凯渡广场酒店
 
以上 THE ARCHIPELAGO凯渡广场酒店
凯渡广场酒店坐落于百年乌石港湾,紧邻外澳沙滩,坐拥海景第一排,三面环海一面山的独特位置,龟山岛海天一色美景尽入眼帘,所以“海”是成为酒店最重要的情怀,执行长林家汉也说明,“因为如此才规划了一站式的度假体验服务”,就是要让旅客们来到饭店就能享受宛若登上邮轮般的惬意,所以饭店也特别设计成邮轮的样子,要让凯渡广场酒店成为陆上游轮之最。
 
酒店的餐饮创意总监江振诚(Chef André)也说明他心中理想凯渡广场酒店的样貌,期待能成为宜兰最全面、别具潜力的酒店,让旅客来到这“什麽都不用想,人到了就能度假”提供无压力度假体验。
 
2. 让你体验“躺著看日出”的顶级享受
 
以上 THE ARCHIPELAGO凯渡广场酒店
 
THE ARCHIPELAGO 凯渡广场酒店佔地 6.7 公顷,将近 10 个足球场大,希冀提供每位旅客尽情放鬆的假期,当然最重要的“舒适感”住房体验是酒店最重视的待客哲学,5 楼至 12 楼客房楼层共有 285 间客房,每间都相当宽广,空间皆拥有 15 坪以上,除此之外,每间房型都配置阳台、浴缸与客制化加大床铺,採用和洋式床架搭配的蓝色地毯,彷彿躺在船上甲板望向大海。
 
最受注目的即是,全馆拥有 60% 为海景房,拉开窗帘就是梦幻绝美的龟山岛,并且因为房间面东,所以天气好的时候,能让入住旅客直接“躺著看日出”绝对是凯渡广场酒店最与众不同之处,并且为了让旅客拥有拥抱海洋的感觉,从地毯、床头、壁面、沙发至渐层窗纱,不同层次的蓝呼应湛蓝天空,也洗淨旅人的疲惫。
 
当然另外 40% 的景观房也是别有“洞”天,大只科技好物房内特别设计圆形山洞,作为大小朋友的秘密基地,享受静谧山岚之美。
 
3. 入住饭店就能品嚐“江振诚”的美食飨宴
 
以上 THE ARCHIPELAGO凯渡广场酒店
由国际星级名厨江振诚担任凯渡广场酒店餐饮创意总监,当然美食无非是相当重要的一环,目前拥有 archi 艺厨、pelago 百汇厨、coco 椰林咖啡等餐饮服务,旅客有如搭乘豪华游轮时可依喜好选择不同主题的餐厅,让味蕾悠游于多元异国的美味中。江振诚表示,“我希望每个餐厅都有一个核心精神,就是与海、与宜兰有关。”
 
其中,“archi艺厨”最为酒店内主打最高级餐厅,也是天际客房旅客的专属餐厅。以蝴蝶结义大利麵为 Logo 图案,象徵精緻与义式餐饮的双关连结,灵感正发想自餐饮创意总监Chef André。入门提供pre-drink酒吧,餐厅内设有熟成室,服务人员引领客人“From Sea to Table”,认识每日现流鱼鲜,及推荐搭配酒款。archi艺厨提供品尝套餐 (Tasting menu),共 9 道菜,餐点以产地直送海鲜为主轴,运用义式料理烹饪技法重新诠释宜兰在地鲜味,一餐能吃到三种不同海鲜状态,从生食的鲜甜到熟成的浓鲜,再接续烹煮后的风味转变,层层堆叠出令人难忘的海鲜三重奏,再搭配宜兰噶玛兰在地食材,献上结合地域风土孕育出的海味山珍。
 
特别提醒,若是想要体验“archi 艺厨”必须入住 11 楼至 12 楼天际客房,此房型的一泊二食晚餐才是搭配 archi 艺厨,体验星厨精緻套餐,同时可眺望最远天际,独拥无边际碧海蓝天与最宽阔空间,奢享极致完美假期。
4. 泡汤也能独览龟山岛景緻
 
以上 THE ARCHIPELAGO凯渡广场酒店
 
以上 THE ARCHIPELAGO凯渡广场酒店
虽然凯渡广场酒店位于宜兰的头城,但还是有“汤”可以泡噢!酒店三楼 thermal club 温泉俱乐部,是台湾少见海景温泉,男女汤分别有三池热泉、一池冷泉、一个三温暖,深凿 1300 公尺,有美肌温泉之称的弱硷性碳酸氢钠泉,辅以室内香杉天然木质香氛,最棒的是白日泡汤可近眺龟山岛及游艇港景致,让你享受顶级的放鬆时光。
 
5. 带小孩子入住也能享受度假的愉悦气息
 
以上 THE ARCHIPELAGO凯渡广场酒店
 
以上 THE ARCHIPELAGO凯渡广场酒店
也因为凯渡广场酒店想要打造出邮轮的度假氛围,并且是希望爸爸妈妈带来子来也能好好放鬆,所以酒店皆有相对应年龄层的活动与去处,满足不同年龄层对度假的想像。1楼“blue bar兰调”挑高 16 米落地窗设计,天花板悬挂 10 公尺长巨型鲸鱼装置艺术,以粼光投影传达海底世界意象,不定期举办音乐活动,以及每天晚上播映电影让阖家共赏。
 
另外,佔地 400 坪的亲子共融游乐室“kids club 同趣”,设有室内迷宫、游戏机台、Crazy mini golf、Nintendo Switch、Shuffleboard 沙狐球,不只适合大人小孩一起同乐共游,也能让孩子好好放电,加入大只500让爸爸妈妈有个轻鬆的入住体验。
 
6. 部分试营运价格 8,900 元起
 
以上 THE ARCHIPELAGO凯渡广场酒店
目前酒店以开放部分试营运,即日起至 5 月 31 日提供一泊二食住房(酒店住宿一晚,含早晚餐)海景双人房价格 NT$ 8,900 起,有兴趣的读者不妨安排个週末计画,来凯渡广场酒店享受两天一夜。
九目妖
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