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【2022 澎湖花火节】马公市区、大只500怎么当代理?二崁、外埯等

大只500怎么代理

预计前往澎湖感受花火节的震撼与美丽的旅客,相信已经先在网路上搜集了许多澎湖必吃的美食店家,如果旅游澎湖的行程还算悠闲,不妨花点时间品尝这几家澎湖在地人都说赞的文青美食。
 
澎湖海鱼超鲜生鱼片 #鱼好。刺身专卖店
《米其林指南》的摘星定义指的是值得拜访一试的美味,如果把这套定义运用在「鱼好。刺身专卖店」,专程从澎湖马公市区驱车到西屿二崁村落,耗时约 30 分钟左右的路程都值得。
 
 
位在二崁聚落里的「鱼好。刺身专卖店」,是一家专卖澎湖当地新鲜鱼获的生鱼片专门店,老板杰哥拥有多年的日本料理经验,每日清晨将澎湖鱼市场直送到店的鲜鱼,根据鱼种差异而有不同处理、熟成时间等,但皆以最新鲜的美味直球对决。大只500怎么当代理?
 
 
每一盘生鱼片皆由老板杰哥配置,价位约从 400 ~ 800 元不等,老板杰哥说:「400 元的鱼背肉居多,800 元的则肚肉多。」近期鱼种大多为黑点、嘉志鱼、青嘴、乌尾冬、黑点等,而他也补充道「基本上有什么鱼就用什么鱼!」
 
【鱼好。刺身专卖店】
营业时间:11:00~17:00
 
地址:澎湖县西屿乡二崁村22之1
 
 
「鱼好。刺身专卖店」鱼获根据当日进货而定
鱼获根据当日进货而定,新鲜生鱼片有著软嫩、Q弹、扎实、肥嫩等各种口感。此盘有嘉志鱼、海鲡、马鞭、𩾃鱼、红衫、红𫠐等丰富鱼种。(洪卉琳摄)
 
澎湖最远日式面包店 #パンの海口
素有澎湖最远面包店之称的「パンの海口」,远在澎湖最西边的西屿外埯,如果从游客必访的跨海大桥开始计算车程,估计约需要 20 分钟可以抵达,但凭借著实在的好味道,在开幕半年多来深受当地人的爱戴,也有不少客人专程驱车前往选购。
 
拥有约 7 年烘焙经验的老板贞雅,先前曾在台北多间知名烘焙坊任职,因为想与男友一起开店圆梦,而选择回到家乡开设面包店。贞雅提及,由于澎湖高龄人口多,因此选择接受度较高的日式面包为主,加上外埯有不少佛教信徒,因此把含蛋的日式红豆面包、芋头面包经过改良为“奶素”面包,让初一十五吃素的 慈航寺 信徒能在茹素时有不同选择。
 
 
「パンの海口」以豆浆吐司最受欢迎
口感湿润有弹性的吐司,以豆浆吐司最受欢迎。(取自パンの海口粉丝团)
 
面包价位约在 30~40 元的「パンの海口」,主要以进口天然奶油、全脂类型的保久乳烘焙,其中自家培育的菌种更是广泛运用于各种面包中,其中带有些许嚼劲的『塩パン(盐可颂)』,更是成为乡亲们口耳相传的招牌品项。
 
【パンの海口】
营业时间:周四至周日 13:00~18:00
 
电话:0921-505-036
 
地址:澎湖县西屿乡外埯村6号(外埯派出所对面)
 
 
「パンの海口」的常态商品可根据客人的需求制作预定,如法国长短棍或调整面包大小等客制化。
位在西屿最末端的「パンの海口」,可使用 facebook 表单预约面包,常态商品也可根据客人的需求制作预定,如法国长短棍或调整面包大小等客制化选项。(洪卉琳摄)
 
澎湖最美新开日式咖啡店 #nikoni
在马公市区中华路上,以洁白外墙搭配著木质外观设计,在旧有街景里显得格外醒目的「nikoni」,是澎湖首家具日式简约风格的甜点咖啡店,自2021年5月开幕后,随即以精致甜点、饮品和惬意氛围,成为澎湖网美最新集散地。大只500主管
 
 
澎湖首家具日式简约风格的甜点咖啡店「nikoni」
团队伙伴 Su 表示,「nikoni」一词来自某次日本旅行,听见日本人拍照前说 nikoni (ニコニー)后的嘴角上扬表情而决定。(取自 nikoni 官方粉丝团)
 
 
「nikoni」的生乳卷、戚风蛋糕都是人气商品
除了到店铺里享用甜点,也有不少人预约订购生乳卷、戚风蛋糕等甜品。(取自 nikoni 官方粉丝团)
 
在台中长大的年轻老板 Benny 爸爸是澎湖人,高龄 80 多岁的奶奶仍然居住在澎湖,「希望可以常常陪伴奶奶,所以计划要开店时便想到了澎湖。」同时为了打造心目中舒适的场域,特别从台湾本岛寻找装潢设计师,将裁切设计的柜台等设备运回澎湖组装,狭长型的吧台与客人用餐空间在恰到好处的宽度距离里一分为二,精心安排的舒适环境,让澎湖在地人都能轻易感受到「nikoni」的用心。
 
 
「nikoin」的咖啡饮品
时节接近炎热的夏季,午后安排到「nikoni」悠闲享受午茶时光很是惬意。(洪卉琳摄)
 
「我们把所喜欢的东西都集合在这家店,没有特别要呈现什么风格,这里都是我们最喜欢的模样,我觉得这是我们最大的特色。」Su 提及最受瞩目的氛围格外轻描淡写,但对于甜点和咖啡可就著墨很多。
 
她说店内的甜点师 Joyce 曾在澳洲威廉安格力斯餐饮管理学院(WAI)学习过烘焙,透过扎实的基础加上以往旅行的经验累积,伙伴们慢慢调整出自己也喜欢的甜点献给澎湖人。
 
【nikoni】
营业时间:11:00~18:00(公休以官方粉丝团公布为主)
 
电话:06-926-6396
 
地址:澎湖县马公市中华路49-2号
 
 
同场加映:没有时间吃不到! #澎湖老家馅饼
一接近市区民权路就能看见这一带聚集著人潮,在地人与游客都在此寻觅澎湖当地小吃,高知名度的「赤崁炸粿」旁有一摊专卖馅饼的摊位「澎湖老家馅饼」,在开店营业后随即就有络绎不绝的人潮前往购买。
 
「要等多久?」、「至少要等半小时以上」是客人与老板之间最常态的对话,如果赶行程没有时间停留等待,恐怕就得错过这一颗颗咬下会爆汁,内馅吃得到水嫩多汁又爽脆的洋葱搭配猪肉、牛肉、起司等馅料的美味馅饼。
 
【澎湖老家馅饼】
营业时间:13:30 至卖完为止
 
地址:0937-309-870
地址:澎湖县马公市民权路与光明路口
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