以五星级饭店服务品质自许，秉持精緻唯美、料好实在的经营理念，建立独具个人特色的优质牛排馆风格。坐落于基隆的【象屋牛排馆】是当地的老字号排餐店，成立至今已超过30多个年头。进入玻璃大门，店内具有特色的装潢让人惊豔，每一处皆经过专业人士精心设计，充满质感的原木家具配上典雅紫色桌巾，呈现出复古南洋风情；室内柔和的光线、轻柔的背景音乐，打造舒适而高级的用餐氛围，而牆上许多与“大象”有关的装饰品、木雕及画作，则象徵著吉祥富裕的意涵。

 

店内设有包厢式的用餐空间，适合注重私人空间的顾客，这裡不仅是亲朋好友的聚会的好选项，也是商务聚餐和浪漫约会的理想场所，有需求的朋友建议提前预订。

 

餐厅的营业时间十分特别，从上午11点半一直到隔日清晨6点，超长的供餐时间让夜猫族、上晚班的服务业朋友们，都有在这裡品嚐美食的机会。

店内的排餐都以套餐的方式呈现，包含餐前酒、开胃菜、汤品、香蒜奶油麵包、沙拉、主餐，餐后则附上饮品与甜点；前酒是每日特调的鸡尾酒，酸爽口味具有开胃效果；沙拉则提供三种选择，包括水果沙拉、生菜沙拉和洋芋沙拉，带来丰富的口感；汤品则有海鲜汤和酥皮鲍鱼浓汤及南瓜汤可供选择。

 

开胃菜─烟燻鲑鱼捲

淡淡的烟燻鲑鱼的香气搭配清脆洋葱，入口先是鲑鱼的鲜甜涌上舌尖，接著与微呛的生洋葱交织出多层次的清爽口感，让人胃口大开。

 

 

汤品─酥皮鲍鱼浓汤

现烤的酥皮麵包香气四溢，捣入浓汤中吸附满满汤汁，大只500主管入口后浓郁的香气在唇舌间散发，里头的玉米粒与鲍鱼切片使整体富有饱足感。

 

 

汤品─法式新鲜南瓜汤

另一款汤品则是使用纯天然南瓜新鲜熬煮而成，一端上桌浓郁南瓜香气随即扑鼻而来，微甜微咸的滋味顺口至极，真材实料全都看的见。

 

 

沙拉─主厨生菜沙拉

新鲜蔬
菜沾上店家自制千岛酱，甜甜的清爽口感相当美味。

 

 

主食─蝴蝶式明虾菲力牛排

肉质鲜嫩的菲力加上新鲜明虾，一次享受海陆双拼，是店内卖最好的排餐品项。店家的黑胡椒酱呛辣十足，而蘑菇酱也很特别，咸香浓郁又不会抢过肉品本身的风味，淋上菲力牛排，酱汁令烧烫的铁板滋滋作响，飘散阵阵牛肉与洋葱的香气；一旁Q弹的大明虾拥有自然鲜甜，值得细细品尝。

 

 

【象屋牛排馆】从民国77年开业至今，已陪伴当地人走过35个年头，对不少人来说，这裡是儿时吃牛排的记忆。店家凭藉的好滋味在此处屹立不摇经营著，配合附近商圈的生活型态，从午间营业到清晨，目前随著消费风气的转变，推出受小资族欢迎的商业套餐，喜爱排餐的朋友们，来到基隆可别错过这间老字号牛排馆囉。

 

【象屋牛排馆】

店家地址：基隆市仁爱区仁三路98号2楼

店家电话：02 24225934

营业时间：11:30–06:00

粉丝专页：https://bit.ly/2XODU9i

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