烈酒新品每月持续报到，最近就有一款标榜“喜欢威士忌的人也会爱上的高粱酒”，由黑松公司与金门酒厂携手合作、突破框架取中西方代表性酒类特点推出的“创世者桶陈金门高粱酒”，首款单一批次限量推出，即日起于全台7-11超商及全家便利商店皆可洽询预购，全台各地区酒类专卖店陆续贩售。

 

“创世者桶陈金门高粱酒”将50度以上优质高粱活性原酒以威士忌过桶的手法，注入小批次专属订制的橡木桶中熟成，赋予酒体细緻的橡木桶香气。不只酒体在瓶中可持续陈化，更细緻结合高粱醇厚酒香与订制木桶的独特香气，并以“酒体当下最适切”的酒度装瓶。未加焦糖染色、非冷凝过滤的桶陈高粱原酒呈现天然琥珀色，口感柔和醇顺。除了纯饮外，也能以“水割法”品饮，享受随著不同比例产生的多变酒香风味。

 

 

威士忌爱好者王阳明抢先体验“创世者桶陈金门高粱酒”，他表示从气味中感受到柔顺甜美的圆滑感，尾韵却散发威士忌风味。（图／黑松提供）

酒款包装设计同样别具风格，以份量感十足的厚底晶透玻璃瓶身展现酒液的天然琥珀色泽，并搭配精緻渐层刷色开窗的外盒设计。现在若加入58金高FB会员（https://m.me/58KKLfans?ref=NEWS08） ，完成指定任务就有机会将这款酒带回家！若有兴趣一尝其独特风味，亦可报名创世者桶陈高粱酒品酒会，活动详情可见报名连结（https://lihi3.cc/0FmyS）。

 

另外横扫WWA世界威士忌竞赛多项金奖的麦卡洛尼（Macaloney），是加拿大少数遵循苏格兰传统工艺、生产单一麦芽威士忌的酒厂，酒厂採用来自苏格兰福赛斯（Forsyth）的传统手工铜制壶式蒸馏器，并选用加拿大产地的大麦。今年由廷汉企业独家代理麦卡洛尼，更特别邀请麦卡洛尼酒厂创办人Graeme Macaloney博士来台，为首发上市的精彩酒款揭幕。

 

廷汉董事长柯廷汉（左起）、麦卡洛尼酒厂创办人暨威士忌酿造大师Graeme Macaloney博士、加拿大驻台北贸易办事处处长敬猎人、好总监瞎谈主理人David。（图／廷汉提供）

麦卡洛尼酒厂首发登台的酒款共有5款，包括麦卡洛尼STR单桶单一麦芽威士忌 -ST.MALLIE、麦卡洛尼单一麦芽威士忌 - AN LOY、麦卡洛尼重雪莉单一麦芽威士忌 - CATH-NAH-AVEN、麦卡洛尼泥煤单一麦芽威士忌 - SIOL DUGALL，以及麦卡洛尼三次壶式蒸馏单一麦芽威士忌 - KILDARA。

 

麦卡洛尼酒厂所生产的威士忌，皆为非冷凝过滤，且不添加任何焦糖色素，大只500代理每一款都是小批次且限量生产。An Loy 是麦卡洛尼酒厂最具代表性的酒款，由精选的肯塔基波本桶、再炙烧的葡萄牙红酒酒桶以及西班牙Oloroso和 PX 酒桶组成，这款“经典”的单一麦芽威士忌，具有微妙的水果、花香和雪莉酒的平衡，伴随著橡木、香草和麦芽的香气；而CATH-NAH-AVEN则是深受台湾消费者喜爱的重雪莉酒款，精选来自西班牙的Oloroso雪莉桶及PX桶熟成，酒体醇厚、口感柔滑，尾韵悠长而丰富，令人想好好探索。

 

 

“格兰利威13年热带兰姆桶单一麦芽威士忌”以橘色为瓶身基调，搭配金黄色酒液呈现热带风情。（图／格兰利威提供）

另外格兰利威则选在中秋送礼前夕，即日起推出在台湾机场免税通路独家贩售的“格兰利威13年热带兰姆桶单一麦芽威士忌”，在美国橡木桶中完全成熟13年后，部分酒过桶于兰姆酒桶，不仅带有梨子和红苹果的甜味，亦有新鲜芒果和焦糖风味，呈现甜美的热带风情，酒精含量高于一般威士忌，无论是纯饮或调制鸡尾酒享用都很适合，也是格兰利威品牌系列中的常销酒款。为庆祝新品推出，将于9月在台北桃园机场（T1 和 T2）举办新品上市活动和鸡尾酒体验，喜爱威士忌与鸡尾酒的爱好者可别错过。