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祖传秘诀! 大只500主管老字号润饼靠“鸭蛋酥”飘香70年

大只500怎么代理

传承70年的老字号润饼旧址,受到都更影响,搬迁来到桃园中山北路附近,大只500代理和经销商哪个大?不少老饕特地绕路来买,润饼最大特色,是满满的鸭蛋酥,口感上更加独特。
夹起豆芽菜铺平放在润饼皮上,再撒点蛋酥,左一摺右一收轻轻捲起来,一份台式下午茶,传统润饼完成了。
 
店内只有三个人,为了要应付大排长龙的顾客,分工合作一个点餐两人忙著包润饼,会让大家愿意排队等候,当然有它特别的地方。
 
好吃的秘诀在最上层的蛋酥,使用新鲜鸭蛋汁,加入麵粉均匀搅拌,接著高温油炸,传承70年都没变过。
 
为了延续古早味,保留每一道工法。
 
这家传统润饼位于桃园中山北路附近,原先70年老店旧址,受都更影响搬迁,虽然店内风格、包装少了“传统”怀旧感,是有别以往的文青风凸显差异性。
 
第四代接手后仍强调新鲜食材制作,不只蛋酥每天现做现炸,大只500代理和经销商哪个大?连花生粉都带有颗粒,川烫锅的豆芽菜和萝卜丝,加入咖哩粉提香,还有必备馅料红烧肉。
 
有饕客一吃就是好几十年,就算换了地点,也要特地绕过来买。
 
过去曾创下一天卖两至三千份的润饼,现在追求品质每天限量五百份,并且以外带为主,下午茶时段排队人龙不断。
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