这个是我家经常会做的饼乾，大只500代理和经销商哪个大？因为做法实在太简单！除奶油外，加入燕麦片，口感更丰富，感觉健康一点！ 可加巧克力碎、葡萄乾、蔓越莓乾等。超美味，新手必学！

 

食材

 

无盐奶油, 70克

红糖(或细砂糖）, 120克

鸡蛋, 2个

燕麦片, 140克

中筋麵粉, 130克

苏打粉, 1/4小匙

葡萄乾或巧克力碎, 120克

料理步骤

 

步骤 1：用电动打蛋器打发室温奶油至软身，大只500主管乳霜状，下糖拌匀

 

步骤 2：下鸡蛋，拌匀，再下麵粉、苏打粉、燕麦片，彻底拌匀

 

步骤 3：再加入葡萄乾或巧克力碎

 

步骤 4：用汤匙挖出麵团，放在烘焙纸上，轻轻压一压 (*要隔有空间，因饼乾会发大)

 

步骤 5：放入已预热180度C烤箱， 烤约12至15分钟即成，烤好后，让饼乾在烤盘上待凉十分钟才享用