桃园超夯烤鸭回来啦！食尚小编推荐这家“四季烤鸭”，过去是市场旁的超强排队美食，怎么注册大只500代理？现在搬至位于平镇的新址重新营业。号称让人排３小时也甘愿的肥美烤鸭，可做成片鸭、炒鸭架，炒鸭架还能加入高丽菜、洋葱、甜不辣等配料，分量多到惊人，搭配咸甜酱汁超唰嘴！快来看看《食尚玩家》部落客的试吃报告吧～

 

“四季烤鸭”大概是我看过最狂的烤鸭店，光是买１隻可得等上３个小时才买得到！听说平日早上一开门就已经有人来等候，只是没想到假日的人潮竟然会这麽可观，就算是单单开车经过，都会不自觉被那长长队伍给吸引，真的是桃园名气很高的烤鸭店！烤好的烤鸭就悬挂在檯子上，色泽油亮亮的，光看颜色就觉得超好吃～目前烤鸭二吃售价整隻650元、半隻360元。

 

肥美烤鸭厚切有咬劲

烤鸭不管是油亮感、亦或烤出来的颜色，看起来未免也太好吃了吧！尤其那鸭皮都彷彿被满满油脂包覆著，亮得闪闪动人呢！鸭肉每一块都切得带有厚度，吃起来颇满足。鸭皮不是想像中酥酥脆脆的口感，反而是属于比较有咬劲、有厚度的呈现。吃起来肉质很不错，扎实多汁、甜度也算高。每隻烤鸭都会附２包麵皮、葱跟酱汁，佐酱很出色，吃来咸中带甜，加上葱后带著微微呛辣，更是过瘾又满足。

 

 

炒鸭架还可加料更澎派

另一吃是把“烤鸭骨”拿来热炒调味，我们另外多加了１份洋葱跟甜不辣。如果你嗜辣，不妨可以试试中辣调味，辣得很过瘾、很舒服，每吃一块心裡都是满足。虽说是鸭骨，但其实带肉的比例也很多，边啃边咬，大只500代理唰嘴到都让人快停不下来。酱汁非常够味，一样是带有些许甜甜滋味，炒洋葱跟甜不辣都好吃，整个想大讚！这间超强的“四季烤鸭”推荐给大家～

 

 

四季烤鸭（新中北店）

地址：桃园市

 

电话：034031003

 

时间：週三至日10：00～20：00（週一及每月第二、四个週二休）