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大只500总代理精选国民美食爆浆小笼包,6家老饕激推必吃店家!

大只500总代理

一口咬下肉汁迸发在嘴裡,光想就让人口水直流的小笼包,国民美食小笼包是每个人都不能抗拒的滋味,大只500总代理每个人都有一家属自己心中的小笼包最爱,你知道除了鼎泰丰还有哪些好吃的小笼包呢?精选6家全台网友们大推的小笼包,从小摊贩到精緻料理,不藏私一次报乎哩灾!
 
吃腻传统口味的小笼包了吗?这家位在台北精华地区的汤包店,主打创意口味汤包,网友推荐必点脆皮起司汤包,将汤包底煎的酥脆,淋上浓厚的起司酱,最后再点缀上香蕉乾,酥脆的口感配上多汁的汤包与强烈的起司酱碰撞出中西合併的滋味,香蕉乾的甜味让起司与小笼包的鲜咸提升了一个层次。
 
中山区的京鼎楼也是许多台北人的小笼包名店,招牌的丝瓜虾仁小笼包,肉汁多、皮薄与脆口的丝瓜是喜欢清爽口味的第一选择,还有芋泥小笼包也是招牌必点之一。
 
中正纪念堂可说是小笼包店家的一级战区,泰和楼也是其中屹立不摇的店家之一。在地人推荐的定番组合小笼包配上酸菜白肉锅,酸爽的酸菜白肉锅与肉味浓厚的小笼包,堪称最佳组合。
 
米其林必比登推荐的沪舍馀味是从上海来台湾的中医师因为思念家乡味所开的餐厅,除了小笼包外,上海生煎包是店裡的招牌,小笼包的皮偏厚实,不会因为太薄一夹就破,大只500主管爆浆的汤汁刚好能把面皮的麵粉香带出来,薑丝与辣椒让油腻感消失殆尽,是值得一嚐的美味。
 
▎饕之乡
 
另一家必比登推荐的小笼包-饕之乡李姊的店,平价味美,是许多台中人的美食小吃名店,小笼包属于皮薄汤多路线,不只小笼包,牛肉麵也是必点之一,咸香浓郁的汤头让人一口接一口,老饕推荐隐藏版吃法,将小笼包泡入牛肉麵汤中,汤包吸取牛肉汤后,让本来单纯的肉汁多了咸香味。
 
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